El primer Festival Latino se realizó en 1995 auspiciado por la Diócesis Católica de Jackson bajo la dirección de la Hermana Patricia Brown y la Iglesia Metodista bajo la dirección de la Reverenda Sally Del Castillo. Estas dos iglesias fueron sus únicos patrocinadores.
El festival se realizó en el Museo de Agricultura en Jackson el domingo 17 de septiembre, de 12 del mediodía a 5 p.m. El costo de la entrada fue de $3 para los adultos y $1 para los niños de 6 a 18 años. Los niños menores de 6 años entraron gratis.